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Inhoque de batata doce


Ingredientes

  • 4 batatas doce grandes
  • 800g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa manteiga

Modo de preparo

cozinne as batatas e deixe esfriar bem,depois amassa e misture os ingredientes,a massa fica um pouco grudenta,se ficar muito mole p ode adicionar mas farinhas.Sova bastante ,depois enrole e corte em cubinhos,poe a agua para ferver com sasinha e 3 dentes de alho,quando ferver adicione os cubinhos de inhoque ate eles subirem retire e reserve.O molho pde ser de alho,azeite e manjericão,ou molho vermelho,ou 4 queijos.Espero q gostem...


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