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Hot dog especial


Ingredientes

  • 30 gramas de fermento biológico
  • 1 colher de sobremesa de adoçante em pó dietético próprio para forno e fogão
  • 1 colher de chá de sal
  • 250 ml de água
  • 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
  • 50 gramas de creme vegetal light
  • 2 ovos
  • 600 gramas de farinha de trigo
  • 20 salsichas de frango
  • 1 gema para pincelar
  • Óleo vegetal para untar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o fermento, o adoçante, o sal, a água, o leite, o creme vegetal e os ovos. Coloque esta mistura em um recipiente grande e acrescente a farinha aos poucos, até obter uma massa macia. Abra a massa, corte em 20 retângulos, recheie com a salsicha e enrole. Distribua em uma assadeira untada com o óleo vegetal, pincele com a gema e deixe descansar até dobrar de volume. Leve ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos, ou até ficar bem dourado.

Dicas

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