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Hamburguer na assadeira


Ingredientes

  • 1 e ½ xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • ½ colher de sopa de sal
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar)
  • Recheio:
  • 6 hambúrgueres preparados de acordo com as instruções da embalagem
  • 2 xícaras de queijo mussarela picado
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda cremosa
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1 tomate picados sem sementes
  • sal
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Para servir :
  • maionese e batata frita

Modo de preparo

Modo de Preparar HAMBURGUER NA ASSADEIRA :
No liquidificador, bata o leite, ovos, óleo, sal. Fora do aparelho junte o amido de milho e farinha. Monte o hambúrguer em refratário retangular médio , bem untado: uma mínima camada de massa, hambúrguer , misturinha de tudo do recheio, ketchup e mostarda e o restante da massa, polvilhe parmesão. Asse em forno pré-aquecido, médio/baixo aproximadamente para dourar. Sirva com ketchup e mostarda. Se quiser incremente com maionese e salada verde.


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