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Hamburguer de soja


Ingredientes

  • 2 xícaras de soja cozida
  • 2 colheres de sopa de aveia
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • algumas folhinhas de salsinha picada
  • 1 pitada de orégano
  • sal marinho
  • 1 xícara de pão seco ralado
  • 1 colher de sopa de semente de linhaça moída no liquidificador com pouquíssima água (apenas o suficiente para bater).

Modo de preparo

Amassar a soja com um garfo e misturar com os outros ingredientes, excepto o pão ralado, formando fatias de hambúrguer. Passe-as no pão ralado e asse-as no formo médio até dourar.

Dicas

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