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Hambúrguer de Fígado


Ingredientes

  • 350 g fígado sem pele picado
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
  • 2 ovos
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque todos ingredientes em um processador, menos o óleo, bata até formar um creme homogêneo.
Coloque a frigideira para esquentar em fogo baixo com pouco óleo, frite em porções pequenas.

Dicas

Crédito da receita: Adaptada de tudo gostoso mas com meu toque pessoal.

Álbum (1)

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Beliscão
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picanha nobre
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