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Hamburguer de carne


Ingredientes

  • 4.Dentes de alho amassado
  • 1.Colher de ( café - rasa ) de sal
  • 600g.Carne de Patinho moido
  • 1.Colher de ( café ) de orégano
  • 1.Pitada de pimenta ou a gosto
  • 2.Colheres de ( sopa ) de óleo vegetal.
  • 2.Colheres de ( sopa ) de farinha de rosca.

Modo de preparo

Misture bem todos os ingrediente , ( menos a farinha de rosca e a carne ) , depois que estiver bem misturado , adicione a carne e torne a misturar amassado bem , para acentuar os temperos , acrescente a farinha de rosca e torne a misturar , até pegar consistencia para modelar os hamburgueres , para cada hamburguer , use duas colheres de ( sopa ) , modele os hamburguer e leve a assar ou grelhe em uma frigideira anti-aderente .

Rende 5 hamburguer de ( 130g ) cada

Dica : Para ficar mais fácil de modelar os seus Hamburgueres , use uma tampa de maionese grande , ou de farinha lactea , forre com um plástico untado com óleo , encha essa tampa amassado bem , e depois é só virar a tampa na palma da mão , sai com facilidade e leva menos tempo para se modelar e todos ficam com o mesmo tamanho e peso igual .

Dicas

Receita Rondoniense ( RO )

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