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Hambúrguer de batata


Ingredientes

  • Hambúrguer de batata
  • Por: Tudo Gostoso
  • rendimento: 14 porções Tempo de Preparo: 1h 00min
  • Ingredientes:
  • 1/2 Kg de batata
  • 1 ovo
  • 100g de presunto fatiado e picado
  • 1 colher (sopa) de Salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de Molho Branco MAGGI Variando o Cardápio
  • Modo de preparo:
  • Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, enxaguando-as até que a água saia transparente.
  • Escalde em água fervente, deixando por cerca de 2 minutos (devem ficar transparentes, porém não muito amolecidas).
  • Escorra.
  • Junte às batatas o ovo, o presunto, a salsa e o queijo ralado.
  • Polvilhe o Molho Branco, misture bem e reserve.
  • Em uma frigideira pequena, aqueça um pouco da manteiga e coloque 2 colheres (sopa) da massa de batatas reservada.
  • Com a própria colher, modele a massa enquanto ela frita, dando o formato de hambúrguer.
  • Frite dos dois lados, deixando dourar bem.
  • Sirva acompanhado de salada e suco de frutas.
  • www.tudogostoso.com.br -

Modo de preparo

Hambúrguer de batata
Por: Tudo Gostoso

rendimento: 14 porções Tempo de Preparo: 1h 00min



INGREDIENTES:
1/2 Kg de batata
1 ovo
100g de presunto fatiado e picado
1 colher (sopa) de Salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 pacote de Molho branco MAGGI Variando o Cardápio






MODO DE PREPARO:

Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, enxaguando-as até que a água saia transparente.

Escalde em água fervente, deixando por cerca de 2 minutos (devem ficar transparentes, porém não muito amolecidas).

Escorra.

Junte às batatas o ovo, o presunto, a salsa e o queijo ralado.

Polvilhe o Molho branco misture bem e reserve.

Em uma frigideira pequena, aqueça um pouco da manteiga e coloque 2 colheres (sopa) da massa de batatas reservada.

Com a própria colher, modele a massa enquanto ela frita, dando o formato de hambúrguer.

Frite dos dois lados, deixando dourar bem.

Sirva acompanhado de salada e suco de frutas.




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