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Hambúrguer de abobrinha


Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de abobrinha ralada
  • 2 dentes de alho
  • salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • sal a gosto
  • óleo para a fritura

Modo de preparo

Rale a abobrinha no ralo grosso.
Acrescente o alho, a salsinha, a maionese e misture bem.
Junte, então, a farinha de trigo, a farinha de rosca e o sal. Misture.
Com essa massa, modele os hambúrgueres.
A seguir, frite-os dos dois lados, com um pouquinho de óleo, apenas para não grudar.

Dicas

Se preferir, pode substituir a abobrinha por cenoura.

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