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Hamburguer Com Muçarela e Molho de Tomate


Ingredientes

  • 1 pacote de lasanha seca
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 hamburguers
  • 2 latas de tomate pelado (ou molho de tomate sem tempero)
  • 1 pacote de 400g de muçarela de búfala (ou outra mussarela)
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Folhas de manjericão fresco
  • Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

cozinhe a massa da lasanha em água fervente, sal e azeite. A parte, pique os tomates pelados e despreze o caldo. Use somente os tomates. Ferva-os em um pouco de água. Quando estiverem fervendo, junte o tablete de caldo de carne abaixe o fogo e deixe ferver por 10 minutos mais ou menos.

Frite os hamburguers congelados em frigideira anti-aderente e reserve. Escorra a massa cozida e corte as tiras com forma redonda, no tamanho semelhante aos hamburguers. Corte também as muçarelas em fatias e reserve.
Montagem

1 colher (sopa) de molho no prato que irá ser servido
1 fatia da massa cortada na forma redonda
1 colher (sopa) de molho
1 hamburguer
1 colher de molho
1 fatia da massa cortada na forma redonda
1 fatia de mussarela
Termine com 1 colher (sopa) de molho e queijo ralado


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