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Hamburguer Caseiro p/Big Mac


Ingredientes

  • 800 g de carne moída
  • 100 g de toucinho moído fresco
  • 1 colher (sopa) de sopa de cebola em pó
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de semolina de trigo
  • 3 colheres (sopa) de soja desidratada

Modo de preparo

Primeiramente hidrate a soja colocando-a de molho em 2 xícaras (chá) de água por meia hora. Depois escorra bem e coloque em uma tigela. Junte os demais ingredientes e misture bem. Modele a massa com a mão, deixando no formato de hambúrguer. Reserve. Frite, leve ao forno ou grelhe na chapa (se quiser, pode congelar).


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