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Hamburguer Califórnia


Ingredientes

  • 3 rodelas de abacaxi cortadas em cubos pequenos e cozidas (reserve a água do cozimento) - 2 cenouras cortadas em rodelas - 1 colher (chá) de maizena - 1 colher (chá) de molho de soja - Sal a gosto - ½ pimentão verde sem sementes cortado em tiras fina

Modo de preparo

Cozinhe a cenoura na água do abacaxi. Em uma xícara dilua a maizena e o molho de soja. Quando a cenoura estiver quase cozida, acrescente essa mistura. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Acerte o sal. Junte o abacaxi cozido e o pimentão. Enquanto isso, prepare os hambúrgueres, regue o molho, decore com as rodelas de cebola e sirva em seguida. Tempo de Preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções


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