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Gratinado de Frango


Ingredientes

  • 4 colheres de óleo
  • 1/2 Kg de peito de frango cortado em tiras
  • 2 alhos-porós cortados em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de Fondor
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xíc de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xíc de queijo ralado

Modo de preparo

auqeça o óleo e refogue bem o frango, até ficar dourado;
junte o alho-poró, tempere com o Fondor e vá misturando delicadamente até ficar macio;
polvilhe a farinha de trigo e aos poucos, coloque o leite, mexendo bem após cada adição;
quando formar um creme consistente coloque o creme de leite e aqueça bem, sem deixar ferver;
coloque a mistura em um recipiente refratário, polvilhe com o queijo e leve para gratinar em forno alto por cerca de 15min


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