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Gratinado da Sorte:


Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de oleo
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher de cha de colorifico
  • 500g de carne moida
  • 1 pimentao grande picado
  • 3 tomates sem pele picados
  • 1/2 xicara de cha de azeitonas picadas
  • 3 colheres de sopa de cha verde picado
  • 1 colher de cha de oregano
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 ou 3 cebolinhas fatiadas e cozidas em agua temperada
  • Queijo ralado para polvilhar
  • 200g de lentilhas cozidas em agua, sal e louro

Modo de preparo

Coloque o oleo, a cebola, o alho, o colorau e a carne na panela e deixe apurando e sempre mexendo, coloque o pimentao picado, os tomates picados, as azeitonas, o cheiro verde e o oregano.
Coloque o sal e afervente a abobrinha em rodelas.
Monte o prato, com as lentilhas por baixo, a carne, a abobrinha e comece com lentilhas ate terminar na carne e polvilhe com queijo.
Leve ao forno e asse.
Polvilhe queijo ralado antes de levar ao forno.

Dicas

Receita retirada do meu caderno.

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