Aguarde...

Gelado de Avelã


Ingredientes

  • • 1 pacote de biscoito doce (200g)
  • • 220 g de pasta de avelã com chocolate
  • • 2 xícaras (chá) de folhas de hortelã
  • • Meia xícara (chá) de licor de menta
  • • 500 ml de sorvete de creme

Modo de preparo

1º - No liquidificador triture1 pacote de biscoito doce (200g) até formar uma farinha. Transfira para uma tigela e misture 220 g de pasta de avelã com chocolate até obter uma massa.
2º - Com as mãos, pegue pequenas porções e forre o fundo e a lateral de 15 forminhas redondas com fundo falso (6 cm de diâmetro).
DICA: se for preciso, umedeça os dedos com água para a massa aderir bem nas forminhas.
3º - À parte bata no liquidificador as folhas de hortelã com o licor de menta até formar uma calda. Desligue o liquidificador e misture delicadamente esta calda com o sorvete de creme.
Reserve.
Opção: substitua a calda de hortelã por 1 colher (sopa) de gengibre picado
4º - Preencha totalmente as forminhas com o sorvete (misturado acima) e leve ao freezer até endurecer (+/-2 horas).
DICA: Para que o sorvete não fique com bolhas de ar, cubra as forminhas com papel filme e pressione levemente o sorvete para as bolhas saírem.
5º - Na hora de servir, desenforme e decore com fios de caramelo e folhas de hortelã. Leve para a mesa ainda congelada.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Espiral Com Berinjela e Oregano ao Forno...
Espiral Com Berinjela e Oregano ao Forno...
Tainha na telha
Tainha na telha
Pernil à Califórnia com bacon
Pernil à Califórnia com bacon
Pasta à bolognese
Pasta à bolognese
Caldo verde diferente
Caldo verde diferente
Pizza de Borda Fofa
Pizza de Borda Fofa
Macarrão com camarão ao molho pesto
Macarrão com camarão ao molho pesto
Leite condensado caseiro
Leite condensado caseiro
Caldo-Verde à Minhota
Caldo-Verde à Minhota
Farofa de Milho
Farofa de Milho
Bolo de cenoura mesclado**
Bolo de cenoura mesclado**
Arroz com Cenoura e Abobrinha
Arroz com Cenoura e Abobrinha
bolinho de chuva especial
bolinho de chuva especial
Milk Shake de Morango com Iogurte
Milk Shake de Morango com Iogurte
Chandon Sangria
Chandon Sangria
Cocada Mole de Maracujá
Cocada Mole de Maracujá
Frutas com Vinho do Porto
Frutas com Vinho do Porto
Carne Moída com Bananas ao Forno
Carne Moída com Bananas ao Forno
Carne de porco à alentejana
Carne de porco à alentejana
Cabrito Grelhado na Brasa
Cabrito Grelhado na Brasa