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Gelado de abacaxí


Ingredientes

  • 1 cx de leite condensado
  • 2 medidas da cx de leite
  • 3 gemas
  • 2 colheres de amido de milho
  • Abacaxi fruta cozida compouco de açúcar e água ou enlatada
  • 3 claras
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 cx de creme de leite

Modo de preparo

Na panela coloque o leite condensado,o leite, as gemas o amido de milho eleve ao fogo, faça um creme homogêneo. bata as claras em neve com o açúcar, após misture com o creme de leite. coloque o abacxí em um refratário derrame por cima o creme, e após as claras sirva bem gelado.


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