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Galinhada


Ingredientes

  • Galinhada
  • Limpe o frango e tempere-o com: molho inglês, tempero completo, orégano,
  • Páprica doce, mostarda. Reserve + ou – 2h.
  • Outros ingredientes
  • 100gr de bacon
  • 150gr de lingüiça defumada
  • 3 dentes de alho (espremido) 2 cebolas médias e picadas
  • 2 tomates sem sementes e sem peles picados
  • 3 xícaras de arroz e coentro a gosto

Modo de preparo

Modo de Fazer

No óleo frite o bacon depois põe o frango e refogue-o,
põe a lingüiça e refoga mais um pouco, coloca o alho deixe dourar um pouco
em seguida ponha a cebola refogue. Coloque o arroz e continue refogando, acrescente os tomates, o coentro misturando bem. Acrescente água o suficiente para cozinhar o arroz. Sirva quente e bom apetite!!!!!

Dicas

A origem não conheço, só sei que é uma delícia.

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