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Frozen de iogurte com farofa crocante


Ingredientes

  • Frozen:
  • •2 potes de iogurte desnatado (400g)
  • •½ xícara de chá de adoçante dietético próprio p/ forno e fogão
  • •3 claras em neve
  • •1 colher de chá de essência de baunilha
  • Calda de framboesa:
  • •1 xícara de chá de geléia de framboesa diet
  • •¼ de xícara de chá de suco de laranja
  • Farofa:
  • •1 xícara de chá de proteína texturizada de soja
  • •50g de castanha de caju torrada s/ sal
  • •2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • •2 colheres de sopa de adoçante dietético próprio p/ forno e fogão

Modo de preparo

Frozen:
Misture os ingredientes batendo bem c/ um batedor de arame. Coloque em uma vasilha plástica e leve ao freezer até gelar.
Calda de framboesa:
Misture a geléia c/ o suco de laranja e bata bem
Farofa:
Bata os ingredientes no liquidificador até formar uma farofa.
Montagem:
Desenforme o frozen c/ uma colher de sorvete e coloque em uma taça. Regue c/ a calda e salpique a farofa.


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