Aguarde...

Franguinho crocante


Ingredientes

  • 2 filés de frango de 100 g (desossados, sem pele e sem gordura)
  • · ¹/³ de xíc. (chá) de creme de leite light
  • · ½ col. (chá) de cebola desidratada
  • · ¼ de col. (chá) de páprica
  • · ¼ de col. (chá) de pimenta-do-reino
  • · 1 pitadinha de sal
  • · ½ xícara de batatas chips esmagadas
  • · Azeite de oliva para pincelar

Modo de preparo

Bata os filés com um martelo de carne, para amaciar. Em uma vasilha com tampa, misture os filés
ao creme de leite e leve à geladeira por seis horas, virando-os por duas vezes nesse período. Preaqueça o forno a 230 oC. Misture a cebola, a páprica, a pimenta e o sal. Retire os filés de frango da vasilha e jogue fora o excesso de creme de leite. Polvilhe a mistura de temperos nas duas faces dos filés e, em seguida, empane-os com a batata triturada. Acomode os dois filés em uma assadeira antiaderente untada com um pouco de azeite de oliva e pincele mais azeite sobre cada filé. Asse por
quatro minutos, vire os filés e pincele mais azeite sobre eles. Asse por mais cinco minutos. Sirva imediatamente.

Dicas

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/franguinho-crocante-403290.shtml

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Patê Enformado de Alho
Patê Enformado de Alho
Cuca Cremosa de Chocolate
Cuca Cremosa de Chocolate
Bolinhos fritos de Proteína de Soja da Neneli
Bolinhos fritos de Proteína de Soja da Neneli
Escondidinho de Mandioca Com Carne Seca e Batata
Escondidinho de Mandioca Com Carne Seca e Batata
Batida sonho de valsa
Batida sonho de valsa
Curau de abóbora
Curau de abóbora
Torta de Tapioca
Torta de Tapioca
Bolo de chocolate
Bolo de chocolate
Quinoa com palmito e legumes brunoise
Quinoa com palmito e legumes brunoise
Faisão Embriagado
Faisão Embriagado
Pão de forma 100% integral
Pão de forma 100% integral
Fondue de Chocolate
Fondue de Chocolate
Bolo de Fubá Cozido
Bolo de Fubá Cozido
Fondue gelado
Fondue gelado
Brasileiras
Brasileiras
Charlotte de 3 queijos
Charlotte de 3 queijos
Macarrão ao molho de berinjela
Macarrão ao molho de berinjela
Lombo de Porco Agridoce
Lombo de Porco Agridoce
Batatinhas Chips
Batatinhas Chips
Beijinho Fácil da Laine
Beijinho Fácil da Laine