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FRANGUINHO ASSADO DE DOMINGO por:Marcia Gomes


Ingredientes

  • 1 e 1/2 de coxas e sobrecoxas de frango
  • 2 dentes de alho, socados
  • 1 vidro (250grs.) de maionese
  • salsa,picadinha, a gosto.
  • 1 pacotinho de sopa de cebola.

Modo de preparo

Limpe e lave bem o frango.
Misture numa tigelinha os outros ingredientes.
Esfregue esta misturinha nos pedaços de frango.Arrume-os no pirex e leve ao forno (medio), pre-aquecido, ate ficar douradinhos.

Dicas

Eu deixo dourar, retiro do forno e escorro um pouco do liquido que fica no fundo do pirex, viro todos os pedaços de frango e retorno ao forno para dourar a parte de baixo. Ele fica mais sequinho e delicioso, sem muita gordura.

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