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Frango xadrez á brasileira


Ingredientes

  • 1 colher de tempero tipo fondor
  • 1/2 kg de peito de frangoem cubos
  • 2 colheres de óleo
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 2 cebolas picadas
  • 1 cenoura em fatias finas
  • 1 lata de milho escorrido
  • 3 colheres de molho shoyu
  • 3 colheres de ketchup
  • 2 colheres (chá) de maisena
  • 1 xicara de água
  • 1/2 xicara de amendoim torrado sem pele

Modo de preparo

Salpique o Fondor sobre o frango e misture. Em uma panela, aqueça o óleo, coloque o frango e misture. Em uma panela, aqueça o óileo, coloque o frango e frite até dourar. Adicione os pimentões, a cebola, o milho, a cenoura, o shoyu, o ketchup e misture. Tampe e cozinhe em fogo médio até levantar fervura. Dissolva a maisena na água, incorpore ao refogado e misture delicadamente, mexendo até engrossar. Retire do fogo, acrescente o amendoim e misture. Se desejar, sirva esse prato acompanhado de arroz, macarrão estilo oriental e molho de soja adicional.

Dicas

O prato original é feito c/ pedaços de salsão, molho de soja, cubos de pimentão, amendoim e frango picado. É uma receita típica chinesa. Tempo- 35 minutos rende- 6 porções

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