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Frango Xadrez


Ingredientes

  • 400 g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola picada em 1/2 pétalas
  • 3 colheres de molho de soja
  • 200 ml de água
  • 2 colheres de óleo
  • 1/2 pimentão verde cortado em cubos
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 3 flores de brócolis picadas
  • 3 flores de couve-flor picadas
  • 2 colhere de farinha de trigo
  • sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela cozinhe o frango, com o óleo e o sal.
Quando o frango estiver macio, acrescente os pimentões, a cebola, o molho de soja, o brócolis e a couve-flor e cozinhe até ficarem levemente murchos. Não deixa cozinhar muito pois queremos sentir sua textura.
Dilua a farinha de trigo em 1 copo de água e coloque sobre frango.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o molho engrossar.


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