Aguarde...

Frango Xadrez


Ingredientes

  • 1 peito de frando grande (sem osso) cortado em cubos
  • 1 pimentão verde,1 vermelho e 1 amarelo, cortados em cubos grandes
  • 2 cebolas grandes cortadas em petalas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 xic de agua
  • 1/2 xic de soyu
  • 1 colherinha de café de maisena
  • e amendoim a gosto torrado

Modo de preparo

Em uma frigideira aqueça 1 colher de azeite, em seguida sefogue os cubos de frango, até q fiquem bem dourados.Retire da frigideira e reserve.
Na mesma Frigideira acrecente o restante do azeite e refogue os pimentões.Retire da frigideira e reserve.
Em seguida refogue a cebola.Ao dourar a cebola, acrecente o frango e os pimentões resevados, a frigideira, refogue por mais 5 min.
Misture a aguá, o soyu e a maisena, aos refogados, e em fogo brando deixe cozinhar até formar um caldo grosso.
Coloque em um refratario e salpique o amendoim


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