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Frango Xadrez


Ingredientes

  • 5 filés de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de shoyo
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho) cortar em cubos
  • 2 cebolas cortadas em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, óleo e pimenta
  • sementes de gergelim de desejar

Modo de preparo

Cortar o frango em quadradinhos e deixar de molho na água por 10 minutos.

Escorrer e temperar com sal, pimenta e alho.

Colocar num refratário fundo, acrescentar o shoyo, catchup os pimentões e a cebola.

Tampar o recipiente e levar ao microondas por 12 minutos na potência alta.

Abrir o refratário e acrescentar a farinha de trigo dissolvida em 1/2 copo de água.

Mexer e voltar ao forno por mais 3 minutos na potência alta.


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