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Frango Xadrez


Ingredientes

  • 2 peitos de frango; 1 1/2 xíc(chá) de catchup; 1 lata de milho; 300g de amendoim torrado; 5 colheres(sopa) de molho de soja;1 cebola grande; 1 colher(chá) de maisena; 2 pimentões vermelhos, sal e pimenta á gosto.

Modo de preparo

Numa panela adicione a cebola picada deixe dourar, acrescente o frango cortado em pedaços e deixe fritar até corar.Corte o pimentão em pedaços e reserve.Numa panelinha acresente o catchup,o molho de soja e a maisena,leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e reserve. Quando o frango já estiver no ponto acrescente o pimentão, sal, pimenta, o milho e o amendoim, mexa bem e desligue o fogo.Sirva o molho separado.


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