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Frango Na Mostarda...


Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • 3 galhos de alecrim picado
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • Alho
  • Sal
  • bacon
  • 1/2 copo de vinho branco seco

Modo de preparo

Abra o frango em 2 partes deixando o peito grudado.
Misture o alecrim, a mostarda, o sal, o alho e o vinho, tempere o frango com essa mistura.
Forre o fundo da assadeira com bacon em fatias, coloque o frango com a parte aberta para baixo e leve ao forno a 180c a 200c, deixando - o sem virar por 1 hora a 1 hora e meia.

Dicas

Retirada do Livro Churrascaria Caminho do Sul (do Gaucho da TV) e retirada do site da Claudete Troiano.

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