Aguarde...

Frango na moranga


Ingredientes

  • 1 abóbora moranga média
  • 1 1/2 k de peito de frango cortado em cubos
  • 150 gr de margarina Qualy
  • 1 cebola grande bem ralada
  • 150 gr de molho de tomate
  • 150 gr de champignon cortadinho
  • 150 gr de ervilha
  • 1 copo de leite
  • 1 lata de creme de leite (200gr)
  • 1 vidro de requeijao cremoso
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 5 colheres de sopa de cheiro verde
  • 1 colher de sopa de catchup
  • 1 colher de chá de molho de pimenta
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • suco de 1 limão
  • 60 gr de queijo ralado
  • óleo
  • sal

Modo de preparo


Corte a tampa e lave bem a abóbora. Coloque numa panela com água fervendo, até cobri-la. Dissolva os cubos de caldo de galinha e deixe cozinhar por 15 minutos. Tire a abóbora da água e a deixe escorrer. Coloque em um prato refretário e reserve.
Tempere o frango com sal e suco de limão. Leve uma panela ao fogo, com a margarina e a cebola, espere murchar e acrescente o molho de tomate e a mesma medida de água. Deixe cozinhar até levantar fervura. Adicione o catchup, o champignon, a ervilha, o cheiro verde e o molho de pimenta. Dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao creme. Mexa um pouco, até engrossar e acrescente o creme de leite batido com o soro. Reserve.
Pincele a casca da abóbora com o óleo, polvilhe por dentro com o queijo ralado. Distribua o requeijão cremoso em volta e despeje o creme de frango. Tampe e leve ao forno por uns 20 minutos para gratinar.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Berinjela ao molho branco
Berinjela ao molho branco
Caçarola Francesa
Caçarola Francesa
Batida de Coco Albertiniana
Batida de Coco Albertiniana
Pãezinhos de Salmão e Parmesão
Pãezinhos de Salmão e Parmesão
Salada de frango tropical
Salada de frango tropical
Pastel de frango com massa caseira
Pastel de frango com massa caseira
Filé de Cação com Pasta de Amêndoas
Filé de Cação com Pasta de Amêndoas
Gelado de Beijinho
Gelado de Beijinho
Fácil Drink
Fácil Drink
Biscoitinho crocante light
Biscoitinho crocante light
Bolinho de chuva diferente
Bolinho de chuva diferente
Torta de cebola
Torta de cebola
Pastel de Nata
Pastel de Nata
Delícia de Morango...
Delícia de Morango...
Puchero
Puchero
Peru de natal com maçãs caramelizadas
Peru de natal com maçãs caramelizadas
Arroz cozido
Arroz cozido
Pãozinho de calabresa
Pãozinho de calabresa
Geléia artesanal de Cerejas frescas
Geléia artesanal de Cerejas frescas
Caramelado tailandes
Caramelado tailandes