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Frango na Moranga


Ingredientes

  • 1 moranga grande
  • 1 kg de peito de frango
  • 3 latas de milho verde
  • 1 L de leite de coco
  • 3 cebolas grandes
  • 8 pacotinho de caldo de legumes
  • 1 copo de requeijão
  • Alho a gosto

Modo de preparo

Primeiro corte a parte de cima da moranga como se fosse uma tampa.
Limpe ela retirando toda semente, depois coloque ela para cozinhar.
Depois de cozida passe manteiga por fora, evita q ela muche.
Corte o frango em cubos e refogue com o alho.
Depois que tiver dourado acrescente a cebola picada e o caldo de legumes deixe cozinhar.
Bata o milho no liquidificador com o leite de coco e acrescente ao frango e deixe engrossar.
Passe o requeijão dentro da moranga, acrescente o frango.
Coloque a moranga alguns minutos no forno (isso é opcional) e está pronto para servir.


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