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Frango na grelha


Ingredientes

  • (4 pessoas)
  • 175 calorias cada porção
  • 1 frango de 1 quilo mais ou menos, já limpo
  • 2 galhos de alecrim (ou outro cheiro verde a gosto)
  • pimenta-do-reino
  • sal

Modo de preparo


Colocar um galho de alecrim dentro do frango. Bater bem batidinho o outro galho, misturar com sal, pimenta e esfregar o frango com essa mistura. Colocar num pirex e levar ao forno bem quente durante uns 15 minutos. Depois diminuir o calor e assar em forno brando durante 1 hora mais ou menos, sem adicionar água ou gordura.


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