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Frango na farinha de pipoca


Ingredientes

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa sem pele
  • 300g de milho de pipoca
  • ½ vidro pequeno de maionese
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cebolas médias picadas
  • Pimenta do reino
  • 1 copo americano de óleo

Modo de preparo

Do frango

Tempere o frango usando um dente de alho picado uma cebola, sal e pimenta. Depois, cozinhe o frango. Quando estiver dourado, comece a pingar um pouco de água.

Do creme para empanar

Misture maionese, molho de tomate mostarda, molho de soja, um pouco de sal, um dente de alho e uma cebola.

Para fazer a farinha de pipoca, você tem que estourar a pipoca com a margarina ou com o óleo. Depois de temperada, triture a pipoca no liquidificador.

Após, pegue o pedaço do frango, passe no creme e depois na farinha de pipoca. Frite o frango e está pronto.

Bom apetite!


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