Aguarde...

Frango na Cerveja


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 frango ou pedaços de coxa, sobrecoxa e peito.
  • bacon em fatias
  • 1 lata de cerveja
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • sálvia
  • 2 folhas de louro
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de vinho
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de azeitonas pretas
  • 3 batatas cozidas e cortadas em pedaços
  • 2 cenouras cozidas e cortadas em pedaços

Modo de preparo

Modo de Preparo:
Limpe o frango, coloque dentro de um saco plástico. Adicione 3 dentes de alho amassados, 2 folhas de louro, 1/2 xícara de vinho branco, sálvia e pimenta do reino a gosto. Coloque também 2 colheres (sopa) de sal e 1 xícara de água filtrada. Feche o saco, coloque dentro de uma vasilha e deixe na geladeira por no mínimo 6 horas. Eu deixo de 1 dia para o outro. O saco plático ajuda a deixar o frango temperado por igual.
corte o frango em pedaços
Enrole as fatias de bacon em volta de cada pedaço.
Arrume os pedaços em um refractário.
Regue com uma lata de cerveja.
Leve ao forno brando por 30 minutos com papel alumínio por cima. Tire o papel alumínio, arrume as batatas, cenouras, azeitonas e deixe dourar.
Sirva com arroz branco.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pão caseiro de frio
Pão caseiro de frio
Lagarto com Caracu
Lagarto com Caracu
Batatas Doce Fritas
Batatas Doce Fritas
Cassoulet
Cassoulet
Enroladinhos de peixe com alcaparra
Enroladinhos de peixe com alcaparra
Bolinho de Chuva da Suzana Souza
Bolinho de Chuva da Suzana Souza
Miscelânea
Miscelânea
Risoto de Erva Doce
Risoto de Erva Doce
Morangos com leite condensado
Morangos com leite condensado
Minipizza de polenta
Minipizza de polenta
Patê de Azeitona
Patê de Azeitona
Filé de congro ao molho de laranjas
Filé de congro ao molho de laranjas
Cocadinha Caseira Mocinha
Cocadinha Caseira Mocinha
Bolinho de arroz
Bolinho de arroz
Arroz integral festa dos sentidos
Arroz integral festa dos sentidos
Capuccino diet
Capuccino diet
massa básica de menta
massa básica de menta
Macarrão com Molho de Frango
Macarrão com Molho de Frango
Pavê de Chocolate Fácil
Pavê de Chocolate Fácil
esfiha
esfiha