Aguarde...

Frango na Cerveja


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 frango ou pedaços de coxa, sobrecoxa e peito.
  • bacon em fatias
  • 1 lata de cerveja
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • sálvia
  • 2 folhas de louro
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de vinho
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de azeitonas pretas
  • 3 batatas cozidas e cortadas em pedaços
  • 2 cenouras cozidas e cortadas em pedaços

Modo de preparo

Modo de Preparo:
Limpe o frango, coloque dentro de um saco plástico. Adicione 3 dentes de alho amassados, 2 folhas de louro, 1/2 xícara de vinho branco, sálvia e pimenta do reino a gosto. Coloque também 2 colheres (sopa) de sal e 1 xícara de água filtrada. Feche o saco, coloque dentro de uma vasilha e deixe na geladeira por no mínimo 6 horas. Eu deixo de 1 dia para o outro. O saco plático ajuda a deixar o frango temperado por igual.
corte o frango em pedaços
Enrole as fatias de bacon em volta de cada pedaço.
Arrume os pedaços em um refractário.
Regue com uma lata de cerveja.
Leve ao forno brando por 30 minutos com papel alumínio por cima. Tire o papel alumínio, arrume as batatas, cenouras, azeitonas e deixe dourar.
Sirva com arroz branco.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pudim Surpresa
Pudim Surpresa
Croquetes
Croquetes
Geléia de Morangos
Geléia de Morangos
Bife à Parmegiana
Bife à Parmegiana
Cassata
Cassata
Torta Cachorro Quente
Torta Cachorro Quente
Pão de Aliche
Pão de Aliche
Arroz de Carreteiro...
Arroz de Carreteiro...
Polpa de Tomate Caseira
Polpa de Tomate Caseira
Pappardelle com azeite de rúcula e presunto cru
Pappardelle com azeite de rúcula e presunto cru
Almôndegas ao sugo
Almôndegas ao sugo
BOLO DE MAÇÃ com Vinho do Porto
BOLO DE MAÇÃ com Vinho do Porto
Carne de Panela
Carne de Panela
Bolo de Banana Com Canela:
Bolo de Banana Com Canela:
Creme de Beterraba (Borscht)
Creme de Beterraba (Borscht)
Couve flor especial
Couve flor especial
Brigadeiro Econômico
Brigadeiro Econômico
Bacalhau Fresco com Legumes
Bacalhau Fresco com Legumes
Amarula Tche...
Amarula Tche...
Biscoitos pão de mel
Biscoitos pão de mel