Aguarde...

Frango na Cerveja


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 frango ou pedaços de coxa, sobrecoxa e peito.
  • bacon em fatias
  • 1 lata de cerveja
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • sálvia
  • 2 folhas de louro
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de vinho
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de azeitonas pretas
  • 3 batatas cozidas e cortadas em pedaços
  • 2 cenouras cozidas e cortadas em pedaços

Modo de preparo

Modo de Preparo:
Limpe o frango, coloque dentro de um saco plástico. Adicione 3 dentes de alho amassados, 2 folhas de louro, 1/2 xícara de vinho branco, sálvia e pimenta do reino a gosto. Coloque também 2 colheres (sopa) de sal e 1 xícara de água filtrada. Feche o saco, coloque dentro de uma vasilha e deixe na geladeira por no mínimo 6 horas. Eu deixo de 1 dia para o outro. O saco plático ajuda a deixar o frango temperado por igual.
corte o frango em pedaços
Enrole as fatias de bacon em volta de cada pedaço.
Arrume os pedaços em um refractário.
Regue com uma lata de cerveja.
Leve ao forno brando por 30 minutos com papel alumínio por cima. Tire o papel alumínio, arrume as batatas, cenouras, azeitonas e deixe dourar.
Sirva com arroz branco.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Charuto de Repolho
Charuto de Repolho
Maminha Temperada com Alecrim e Hortelã
Maminha Temperada com Alecrim e Hortelã
Pão francês amanhecido crocante
Pão francês amanhecido crocante
Bolo de Milho em Lata
Bolo de Milho em Lata
Brigadeiro de Erva Cidreira (capim santo)
Brigadeiro de Erva Cidreira (capim santo)
Ameixas Afrodisiacas
Ameixas Afrodisiacas
Bacalhau "de repente"
Bacalhau "de repente"
bolo gelado com cobertura de coco
bolo gelado com cobertura de coco
Pão de Batata Recheado
Pão de Batata Recheado
Pão italiano
Pão italiano
Esfiha
Esfiha
Hambúrguer de Salmão Especial
Hambúrguer de Salmão Especial
broto de abobrinha
broto de abobrinha
Legumes com Dip de Ricota Light
Legumes com Dip de Ricota Light
Bolo Barbie
Bolo Barbie
Arrufadas
Arrufadas
Pão de Alho
Pão de Alho
Bolo bomba maravilhoso
Bolo bomba maravilhoso
Mousse de Provolone
Mousse de Provolone
Bolinho de berinjela
Bolinho de berinjela