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Frango na cerveja


Ingredientes

  • 08 sobrecoxas de frango
  • 01 pacote de sopa de cebola
  • 01 lata de cerveja sem gelo
  • 100 gr de manteiga
  • 02 cebolas em fatias
  • 02 tomates em fatias
  • 02 pimentões em fatias
  • Orégano a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

untar uma assadeira e colocar os pedaços de frango empanados na sopa de cebola.
Fazer camadas de pimentão, cebola e tomate. temperar com orégano, sal e pimenta.
Colocar toda a latinha de cerveja no cantinho da assadeira para não tirar os temperos. Cobrir com papel alumínio e assar por 40 minutos ou até o frango ficar macio.
Retirar o papel alumínio e deixar dourar levemente.
Sirva com arroz branco e uma salada.
É um prato simples, que pode ser feito rápidamente e fica delicioso!


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