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frango na cebola


Ingredientes

  • 4 cebolas media para grande
  • 1 kilo de coxa e sobrecoxa
  • 1 maço de salcinha e cebolinha
  • sal a gosto
  • 4 dentes de alho
  • uma chicara de oelo

Modo de preparo

para frango
bata no liquidificador
1 cebola
o maço de salsa e cebolinha e os dentes de alho e sal a gosto
deixe por uma hora
ponha na panela a chicara de oleo e as outras cebolas picadas em rodelas men pequenas nem grandes e deixe fritar ate ficar da cor da garrafa de cerveja (o segredo ) e depois jogue os pedaços de frangos para fritar e deixe ate que fique da cor da cebola (segredo) quando os pedaços de frangos chegarem a esta cor adicione 1 1/2 de agua de deixe 20 minutos e sirva com arroz branco e tambem polenta se gostar

Dicas

caipira

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