Aguarde...

Frango na Cebola Queimada


Ingredientes

  • 5 unidade(s) de coxa de frango
  • 5 unidade(s) de sobrecoxa de frango
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite
  • quanto baste de alecrim
  • 2 unidade(s) de cebola em cubos médios
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 unidade(s) de limão espremido(s)
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de preparo

Lave os pedaços de frango em água corrente. Coloque-os em uma vasilha e tempere somente com o suco de limão. Deixe descansar no tempero por cerca de 30 minutos. Coloque o azeite na panela em fogo alto. Coloque as cebolas e mexa eventualmente, até as cebolas ficarem pretas, completamente queimadas. Transfira os pedaços de frango um a um para a panela, girando-os para que fiquem bem corados. Acrescente o alecrim, a pimenta, os dentes de alho e o sal. Abaixe bem o fogo e vá cozinhando com a panela semi-tampada, acrescentando de vez em quando um pouco de água para produzir o molho. A preparação estará pronta quando a carne estiver soltando dos ossos. Se quiser, peneire o molho no final. Observação: não se preocupe, porque ficará com um sabor delicioso, sem nenhum vestígio de queimado!


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Biscoitinho de manteiga
Biscoitinho de manteiga
Hiyashi Somem
Hiyashi Somem
Gelatina Confete
Gelatina Confete
Cobertura para bolo: cobertura butterscoth
Cobertura para bolo: cobertura butterscoth
Maminha recheada
Maminha recheada
Pizza enrolada
Pizza enrolada
Bolinho de Frango Frito Filetado
Bolinho de Frango Frito Filetado
Creme de abóbora com carne seca e catupiry
Creme de abóbora com carne seca e catupiry
Escondidinho de mandioquinha vegetariano
Escondidinho de mandioquinha vegetariano
Doce de mamão com sorvete
Doce de mamão com sorvete
Arroz de ervilhas e ervas
Arroz de ervilhas e ervas
Molho Hot para sorvetes
Molho Hot para sorvetes
Cufa de banana
Cufa de banana
Cobertura simples para Bolo
Cobertura simples para Bolo
Paçoquinha de Colher
Paçoquinha de Colher
Pudim de Maria Mole
Pudim de Maria Mole
Bolo de Maçã, Nozes e Uvas Passas
Bolo de Maçã, Nozes e Uvas Passas
Massa Fresca para pizza
Massa Fresca para pizza
Pizza de Pão de Forma Rápida
Pizza de Pão de Forma Rápida
Frango Bebum
Frango Bebum