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Frango Metido a Chique


Ingredientes

Frango Metido a Chique Ingredientes
- 1 frango picado feito ensopado a gosto
- 1/2 Kg de batata feito purê
- 100 g de azeitonas verdes e pretas
- 1 lata de ervilha
- 3 ovos batidos levemente
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- queijo parmesão a gosto para polvilhar

Modo de preparo


Faça um molho com a margarina, a cebola, um pouco do caldo do cozimento do frango e os ovos. Mexa bem. Depois, misture a ervilha e as azeitonas. Coloque o restante do caldo do frango e misture. Num refratário, espalhe o purê. Por cima, distribua o frango, depois o molho e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. Sirva com arroz.

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