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Frango Empanado ao Forno


Ingredientes

Frango empanado ao Forno - 1 kg de coxa ou sobrecoxa sem pele
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 1 dente de alho
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca integral
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de páprica
- 3 claras batidas
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- sal e orégano a gosto
- 1 colher (sobremesa) de margarina light

Tempere o frango com a cebola, o alho, o limão, o orégano, o molho inglês e o sal. Reserve. Misture em uma vasilha as duas farinhas, a páprica e o sal. Reserve também.
Misture as claras com o leite. Passe então o frango nas claras e na farinha. Arrume em um pirex untado e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 20 min. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos.

Modo de preparo

Frango empanado ao Forno - 1 kg de coxa ou sobrecoxa sem pele
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 1 dente de alho
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca integral
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de páprica
- 3 claras batidas
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- sal e orégano a gosto
- 1 colher (sobremesa) de margarina light

Tempere o frango com a cebola, o alho, o limão, o orégano, o molho inglês e o sal. Reserve. Misture em uma vasilha as duas farinhas, a páprica e o sal. Reserve também.
Misture as claras com o leite. Passe então o frango nas claras e na farinha. Arrume em um pirex untado e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 20 min. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos.


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