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Frango desfiado


Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta do reino ao gosto
  • ½ Colher de sopa de óleo de milho
  • ½ dente de alho bem picado
  • ½ colher de chá de cominho em pó
  • ½ colher de chá de chili em pó

Modo de preparo

Cozinhar o peito em um pouco de água com a cebola, alho, louro e sal e pimenta do reino ao gosto. Desfiar o frango bem fininho. Em uma panela refogar o ½ dente de alho bem picado no óleo, agregar o chili e cominho em pó, e finalmente refogar o frango desfiado nessa mistura para deixai-lo bem temperado. Separar. Pode ficar a temperatura ambiente.


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