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Frango de Leite à Milanesa à Moda Dadi


Ingredientes

Frango de Leite à milanesa à Moda Dadi - 2 frangos de Leite
- 3 ovos (batidos)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de farinha de rosca
- sal ( a gosto )
- óleo de milho
- papel alumínio

Corte os frangos, em pedaços, de preferência pelas juntas. Salgue a gosto. Passe uniformemente pela farinha de Trigo, depois pelos ovos batidos e por último pela farinha de rosca, prense bem nesta última etapa. Frite-os em óleo quente (o óleo tem que cobrir os pedaços) até ficarem dourados, enrole papel alumínio nas extremidades. Sirva com uma boa salada e molhos de vinagrete ou a base de maioneses.

Modo de preparo

Frango de Leite à milanesa à Moda Dadi - 2 frangos de Leite
- 3 ovos (batidos)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de farinha de rosca
- sal ( a gosto )
- óleo de milho
- papel alumínio

Corte os frangos, em pedaços, de preferência pelas juntas. Salgue a gosto. Passe uniformemente pela farinha de Trigo, depois pelos ovos batidos e por último pela farinha de rosca, prense bem nesta última etapa. Frite-os em óleo quente (o óleo tem que cobrir os pedaços) até ficarem dourados, enrole papel alumínio nas extremidades. Sirva com uma boa salada e molhos de vinagrete ou a base de maioneses.


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