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Frango crocante


Ingredientes

  • Coxa e sobre coxa 1500g
  • Maionese 120g
  • Cebola 80g
  • Alho 6g
  • Sal à gosto
  • Pimeta do reino em pó àgosto
  • Vinagre 20ml
  • Creme de cebola 120g
  • Óleo 25ml

Modo de preparo

Bata no liquidificdor o alho, a cebola, a pimenta e o vinagre depois tepere o frango acrescentando o sal.
Refogar o frango para que a carne fique firme.
Passar cada pedaço do frango numa mistura de creme de cebola e maionese.
untar a assadeira com óleo.
Arrumar o frango nela e levar ao forno para assar até ficar crocante.


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