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Frango cremoso


Ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxa
  • 3 dentes de alho
  • Suco de um limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 100 gramas de margarina Qualy
  • 1 cebola
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 tomates
  • 200 gramas de maionese
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 100 gramas de queijo ralado

Modo de preparo

Coloque o frango em um recipiente e tempere com os dentes de alho amassados, o suco de limão e o sal. Deixe por aproximadamente 2 horas para pegar gosto. Em uma frigideira, aqueça a margarina e coloque o frango. Adicione a pimenta e a cebola. Deixe cozinhar até dourar. Junte o pimentão, 2 colheres (sopa) de molho de soja (opcional), a mostarda, os tomates e a maionese. Misture a cada ingrediente. Retire do fogo e coloque em um recipiente. Polvilhe queijo ralado e a cebolinha verde.

Dica: Pode substituir a maionese por creme de leite ou requeijão cremoso.


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