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Frango com Pimentão


Ingredientes

  • 1 e 1/2 kg de frango em pedaços
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem pele nem sementes
  • 3 pimentões verdes sem sementes
  • sal a gosto
  • pimenta malagueta a gosto
  • 150 g de presunto cru
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 8 azeitonas pretas

Modo de preparo

Dourar o frango no azeite. Juntar o alho e a cebola picados. Refogar bem. Colocar o tomate e o pimentão picados, o sal e a pimenta. Ferver durante 10 minutos. Acrescentar o presunto e o vinho. Cozinhar mais 20 minutos. Juntar as azeitonas, deixar tomar gosto e servir.


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Massa Carbonara
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Pão de cebola
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Pave Delícia
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Bolo de cenoura ao estilo suíço
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Filé parmegiana com tomate seco
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Patê de Salmão Defumado e Gorgonzola
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Lasanha de Berinjela
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bolo de laranja com calda
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Bolo de ameixas pretas ****
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Bobó de Camarão
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Biscoitinhos com mel
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Farfale com molho de tomate e manjericão
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Cheesecake de Doce de Leite
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Cookie de Chocolate
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Gratinado de frango com batatas
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Postre de plátano
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Mousse Bicho de Pé
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Paçoca de Amendoim
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Salada de Presunto
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Almôndegas de carne-seca com abóbora
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