Aguarde...

Frango com leite de coco


Ingredientes

  • 8 coxas de frango
  • 2 dentes de alho picado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de cominho moído
  • 1 colher (café) de coentro em pó
  • 1 colher (café) de canela em po
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 vidro de leite de coco
  • suco de 1 limão
  • raspas de limão
  • cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Misture 2 colheres de óleo com sal, suco de limão, pimenta, coentro, cominho e a canela, tempere as coxas com esta mistura e leve à geladeira. marinar por aproximadamente 1 hora. Numa frigideira, refogue a cebola no óleo restante e depois frite os frangos. Junte o leite de coco, 1/2 xícara de água e cozinhe em fogo baixo até o frango estar macio.

Dicas:
Na hora de servir junte as raspas de limão e cebolinha picada


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Travessa cremosa de sardinha
Travessa cremosa de sardinha
Gratinado de frango com batatas
Gratinado de frango com batatas
Colomba pascal delícia
Colomba pascal delícia
Peito de Peru Renaissance
Peito de Peru Renaissance
Pudim de Maria Mole
Pudim de Maria Mole
Bacalhau à Brasileira com nata batida
Bacalhau à Brasileira com nata batida
Bolo de rolo
Bolo de rolo
Torta trufada com menta
Torta trufada com menta
Fanta Uva Caseira
Fanta Uva Caseira
Massa Arrabbiata
Massa Arrabbiata
Pudim de coco ralado queimado
Pudim de coco ralado queimado
Chuleta Dupla Gavião
Chuleta Dupla Gavião
Chocolate Com Pimenta
Chocolate Com Pimenta
Milho Verde Cozido
Milho Verde Cozido
Geléia de pimenta
Geléia de pimenta
Daktjim
Daktjim
Creme Chantilly
Creme Chantilly
Bolo de Tapioca...
Bolo de Tapioca...
Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau à Gomes de Sá
Barrinha de chocolate com frutas secas
Barrinha de chocolate com frutas secas