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frango com legumes


Ingredientes

  • 1 frango
  • ½ xícara de suco de limão ou laranja
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto
  • 100 gramas de margarina Qualy
  • Legumes
  • 2 batatas
  • 1 chuchu
  • 1 cenoura
  • 1 mandioquinha
  • 1 batata doce
  • 1 maçã verde
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • Couve-flor
  • Vagem
  • 1 espiga de milho verde
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo


Unte um refratário com um pouco de manteiga e coloque o frango. Regue com o tempero preparado previamente (reserve um pouco).
Acrescente o milho, as batatas, a mandioquinha, a batata doce, a cenoura, vagem, chuchu, maçã, tomate, couve flor e a cebola (corte os legumes grosseiramente). Regue com o restante do tempero reservado.
Espalhe o resto da manteiga sobre o frango. Cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido por 2 horas. Retire o papel e deixe dourar.


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