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Frango com Ervas Finas Frescas


Ingredientes

Frango com Ervas Finas Frescas - 1 frango grande inteiro limpo com limão
- sal
- pimenta
- molho de soja
- azeite
- ramos de alecrim
- folhas de sálvia
- alho em fatias finas

temperar com sal, pimenta,molho de soja tipo shoyu, azeite, rechear com ramos de alecrim, sálvia fresca, por dentro. Fazer pequenas aberturas na pele por fora, e levantar suavemente com a faca,introduzindo por debaixo de pele ramos de alecrim, folhas de sálvia e fatia finas de alho. Deixar descansar na geladeira para marinar durante 12 horas. Assar em travessa refratária forrada com papel de alumínio em fogo médio por 50 minutos.

Modo de preparo

Frango com Ervas Finas Frescas - 1 frango grande inteiro limpo com limão
- sal
- pimenta
- molho de soja
- azeite
- ramos de alecrim
- folhas de sálvia
- alho em fatias finas

temperar com sal, pimenta,molho de soja tipo shoyu, azeite, rechear com ramos de alecrim, sálvia fresca, por dentro. Fazer pequenas aberturas na pele por fora, e levantar suavemente com a faca,introduzindo por debaixo de pele ramos de alecrim, folhas de sálvia e fatia finas de alho. Deixar descansar na geladeira para marinar durante 12 horas. Assar em travessa refratária forrada com papel de alumínio em fogo médio por 50 minutos.


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