Aguarde...

Frango com cobertura picante


Ingredientes

  • 1 frango pequeno
  • 1 colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picada
  • 2 colheres (chá) de páprica picante
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1/4 de xícara (chá) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 cebola ralada
  • 1 pimentão vermelho ralado e amassado
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Retire a pele do frango. Faça alguns furos na carne com uma faca. Misture a pimenta, a páprica, o limão e o vinagre e sal. Numa assadeira, esfregue o frango com o tempero e deixe descansar por 15 minutos.
Faça uma pasta com o gengibre, a cebola, o pimentão sem sementes, ralado e amassado e o iogurte. Passe essa mistura no frango. Leve o frango ao forno preaquecido em temperatura média por 1 hora ou até a carne ficar macia. Aumente a temperatura do forno para alta.
Continue assando por mais uns 30 minutos, molhando o frango de vez em quando com a manteiga derretida, até a cobertura ficar bem vermelha. Corte em pedaços e sirva ainda quente.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Creme de mamão
Creme de mamão
Pão de Hamburguer
Pão de Hamburguer
RECHEIO P/ BOLOS - Strognoff de nozes
RECHEIO P/ BOLOS - Strognoff de nozes
Mil folhas
Mil folhas
Rolinhos de canela e chocolate
Rolinhos de canela e chocolate
Sardella Maravilhosa
Sardella Maravilhosa
Lasanha com molho branco
Lasanha com molho branco
Bolo de Banana e Canela
Bolo de Banana e Canela
Coquetel de ameixa
Coquetel de ameixa
Bolo Bombocado da Pôla
Bolo Bombocado da Pôla
Bolo Kuque alemão
Bolo Kuque alemão
panqueca de carne moída
panqueca de carne moída
Sequilhos de Maizena
Sequilhos de Maizena
Manduguk - Sopa de Mandu
Manduguk - Sopa de Mandu
Omelete japones com frango crocante
Omelete japones com frango crocante
Pão Integral Recheado com Escarola e Tomate
Pão Integral Recheado com Escarola e Tomate
Crepe suzette
Crepe suzette
Torta de Sardinha Fácil
Torta de Sardinha Fácil
Limonada*****
Limonada*****
Risoto de camarão com casquinha de laranja
Risoto de camarão com casquinha de laranja