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Frango com broto de bambu


Ingredientes

  • 1 frango caipira
  • 3 brotos de bambu
  • sal, alho, cebola, pimenta

Modo de preparo

- Descasque o broto e corte em rodelas finas a parte macia.
-Fervente 3 vezes com sal até tirar o amargo
- Prepare o frango a gosto para molho, depois de pronto, sem desligar o fogo acrescente o broto e deixar cozinhar por 15 minutos.


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