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Frango Caprese


Descrição

Receita do site Steam Kitchen.

Ingredientes

  • 400 gr de frango inteiro cozido(s)
  • 8 fatia(s) de mussarela
  • 2 unidade(s) de tomate
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 ramo(s) de manjericão
  • 2 colher(es) (chá) de vinagre balsâmico

Modo de preparo

corte o frango em pedaços
Aqueça frango na panela, forno ou micro-ondas, só tome cuidado para não cozinhar demais. Depois coloque-o em uma assadeira. Alterne fatias de tomate e mussarela em cada pedaço de frango e finalize com azeite. Coloque os frangos na parte mais alta do forno – cerca de 8 centímetros abaixo da fonte de calor – por 3 ou 4 minutes, ou até que o queijo começa a derreter. Retire do forno, regue algumas gotas de vinagre balsâmico e polvilhe com manjericão fresco.


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