Aguarde...

Frango Bêbado


Ingredientes

  • 1 1/2 kg de coxa com sobrecoxa de frango
  • 5 unidade(s) de echalota
  • 3 xícara(s) (chá) de vinho tinto seco(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de água fervente
  • 1 tablete(s) de caldo de frango
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 6 dente(s) de alho amassado(s)
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • quanto baste de cheiro-verde picado(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy

Modo de preparo

1 - Corte as coxas e sobrecoxas pelas juntas e tempere-as com os temperos normais. Deixe descansar pelo menos 3 horas. Leve a margarina para aquecer em uma panela grande, e doure um pouco o frango.

2 - Acrescente as cebolas inteiras, o caldo de galinha e o vinho tinto. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o frango esteja completamente macio.

3 - Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água.

4 - Quando estiver cozido, acrescente o amido de milho dissolvido e mexa para formar um molho cremoso. Deixe ferver mais um pouco e desligue. Sirva com arroz branco e batatas fritas.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Massa de bolacha para tortas doces
Massa de bolacha para tortas doces
Vatapá
Vatapá
Batido de Ananás
Batido de Ananás
Peixe Crocante
Peixe Crocante
Arroz à Grega
Arroz à Grega
Pastel de Nata
Pastel de Nata
Canja tradicional
Canja tradicional
Batata de Forno com Creme de Milho
Batata de Forno com Creme de Milho
Hambúrguer de atum com tempura de legumes
Hambúrguer de atum com tempura de legumes
Bolo de chocolate crocante
Bolo de chocolate crocante
Mousse de mamão papaya
Mousse de mamão papaya
Granola Diet II
Granola Diet II
Salada de Macarrão de Arrasar
Salada de Macarrão de Arrasar
Forminhas de Mamao...
Forminhas de Mamao...
Bolo de Café e Nozes
Bolo de Café e Nozes
Gelatina de Frutas Cremosa
Gelatina de Frutas Cremosa
Carne de verão
Carne de verão
Cuca alema recheada
Cuca alema recheada
Big mac
Big mac
Rocambole de leite condensado
Rocambole de leite condensado