Aguarde...

Frango Bavária


Ingredientes

Frango Bavária Ingredientes
- 4 coxas e sobre coxas de frango
- 100 g de bacon picado (reserve 3 fatias)
- 500 mL de água
- pimenta do reino em grãos à gosto
- 1 repolho pequeno cortado em tirinhas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de vinagre
- sal a gosto
- 4 salsichas de frango

Acompanhamento
- batatas cozidas e mostarda

Modo de preparo


Lave o repolho e escorra bem. Numa panela, esquente o óleo e adicione o bacon. Refogue o bacon apenas até ele derreter (sem dourar). Junte o repolho (que soltará sua água), tampe e deixe cozinhar. Quando o repolho estiver quase seco, coloque água com o vinagre e deixe cozinhar destampado. Numa panela de pressão, coloque um pouco de água. Adicione 3 fatias de bacon, alguns grãos de pimenta e deixe levantar fervura. Em seguida, acrescente o frango, previamente temperado com sal. Tampe a panela e cozinhe na pressão por cerca de 25 minutos. Em seguida, tire a pressão, destampe e junte as salsichas. Cozinhe por mais alguns minutos. Numa travessa, coloque o repolho cozido, o frango, as salsichas e regue com o molho. Acompanhe com batatas cozidas e mostarda.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pé de moça caseiro
Pé de moça caseiro
Bolo de batata
Bolo de batata
Cassata de chocolate
Cassata de chocolate
Picadinho de frango na mostarda
Picadinho de frango na mostarda
Fritada de Galinha
Fritada de Galinha
Geléia de Pokan
Geléia de Pokan
bolo nega maluca
bolo nega maluca
Nhoque de inhame
Nhoque de inhame
Cuca de Aipim ou Mandioca
Cuca de Aipim ou Mandioca
Arroz com Camarão
Arroz com Camarão
Patinho Relâmpago
Patinho Relâmpago
Brownie de Café e Chocolate
Brownie de Café e Chocolate
Coxas de frango ao caldo de salsão
Coxas de frango ao caldo de salsão
Fettuccine com Atum
Fettuccine com Atum
Torta de Banana
Torta de Banana
Crepe Suzette
Crepe Suzette
Lazanha de champpingnons
Lazanha de champpingnons
Trouxinhas de Crepe com Lingüiça
Trouxinhas de Crepe com Lingüiça
Ratatouille de Micro-ondas
Ratatouille de Micro-ondas
Lasanha com molho branco
Lasanha com molho branco