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Frango Assado


Ingredientes

  • 01 frango inteiro sem miúdos;
  • 01 limão;
  • 01 cebola pequena;
  • 02 dentes de alho inteiros;
  • 150 gr de manteiga
  • 02 colheres de sopa de salsinha picada
  • 100 ml de vinho branco seco;
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com sal e pimenta. Misture a manteiga com a salsinha e reserve.

Coloque dentro do frango, o limão, o alho, a cebola e 3/4 da manteiga.

Com o restante da manteiga, besunte o frango por fora e entre a pele e a carne.


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