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Frango Arrepiado


Ingredientes

  • 6 fatias de presunto em fatias
  • 6 fatias de mussarela em fatias
  • 50g de mussarela ralada no ralador grosso
  • 300g de batata palha
  • 500g de frango desfiado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 medida de lata de leite
  • 1 cebola em cubinhos
  • 3 dentes de alho
  • sal a gosto
  • noz moscada em pó a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • azeite a gosto
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
Acrescente o frango desfiado e mexa bem.
Em seguida coloque a salsinha, a cebolinha, a noz moscada e o molho de tomate misture tudo, deixando-o bem úmido. Acrescente sal a gosto e reserve.
Unte um refratário com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Em seguida coloque o molho de frango, cubra com a mussarela e o presunto e reserve.
Bata no liquidificador o milho verde e o leite, acrescente sal a gosto, coloque sobre o frango, cubra com a batata palha e salpique a mussarela ralada
Leve ao forno pré aquecido para gratinar, por 20 minutos.

Dicas

o molho de tomate tem que ser acrescentado ao frango até ao ponto de úmido.

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